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Pilzbratklopse

Zutaten:
300g Mischpilze
2 Brötchen (Semmeln, Weck...)
3 Eier
Semmelbrösel
Fett
Pfeffer
Salz

Die Pilze säubern und kleinschneiden, in heißem Fett andünsten und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Brötchen (Semmeln, Weck...) einweichen und passieren. Pilze Brötchen, (Semmeln, Weck...) und Eier gut mischen. Klopse daraus formen, in Semmelbröseln wenden und in heißem Fett braten.